Rabarber Festival

Velkommen

Velkommen til Danmarks største rabarberfestival – en farverig og smagfuld fejring af den elskede rabarber! Én gang om året samles entusiaster, nysgerrige sjæle og familier fra hele landet for at opleve, hvordan den beskedne stængel bliver forvandlet til alt fra lækre retter og forfriskende drikke til kunsthåndværk og botaniske vidundere.

Alt med rabarber – og lidt til
På festivaldagene kan du gå på opdagelse i et univers, hvor rabarberen får lov til at skinne. Smag dig gennem alt fra klassiske rabarbertærter og marmelader til innovative retter og gourmetoplevelser skabt af passionerede kokke. Prøv rabarberøl, -saft og -cocktails, og lær hvordan du selv kan dyrke og bruge rabarber i din hverdag.

Rabarber som kunst og livsstil
Det er ikke kun ganen, der forkæles. Kunsthåndværkere og designere præsenterer smykker, sæber og tekstiler inspireret af rabarberens form, farve og historie. Du kan også deltage i workshops, hvor du lærer at farve med rabarber eller fremstille dine egne rabarberkreationer.

Botanisk nysgerrighed og grøn inspiration
For de grønfingrede tilbyder festivalen rundvisninger i rabarberhaver, foredrag om sorter og vækstforhold, samt tips til økologisk dyrkning. Her kan både nybegyndere og erfarne havefolk blive klogere på rabarberens mange muligheder.

En dag for hele familien
Festivalen byder på aktiviteter for både børn og voksne – fra smagskonkurrencer og kreative værksteder til musik, markedsstemning og hyggelige fællesspisninger.

Kom og vær med!
Uanset om du elsker rabarber, er nysgerrig på bæredygtige smagsoplevelser, eller bare søger en hyggelig dag i godt selskab, så er Danmarks største rabarberfestival et must. Vi glæder os til at byde dig velkommen!